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巧湘厨

老乡服务点 餐饮

电话:13590340848

地址: 惠城区江北江北云山东路32号丽日君颐家园

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商家介绍

“山珍海味不如一碗辣椒炒肉”

这就是湖南人对于美食的眷恋


这家平价湘菜馆火遍珠三角

每开一家基本都是人气爆棚

60+款地道湘菜征服你的味蕾

每一签都能够勾起你的美食欲望

所有食材都来自纯正“乡里本味”

无菜单式 自助点餐
特别的竹签点菜方式
每道菜一目了然,贴心指数五颗星!

每道菜的菜名、价格、食材、配料、口味

全都一目了然地标在竹签上,贴心指数五颗星!哪怕是没吃过湘菜的人也能清楚的了解菜品

猛料!让TA如此魔性的原因


☑ 平价:菜单上普遍价格都在20+,唯一一道最贵才108,人均消费42,就能吃到正宗湘菜。
☑ 用料好: 店内大部分原材料为店家自己制作,认准了好的原材料才有好味道的死道理。

☑ 够专一:好运上上签,闭上眼睛都能选得出心头好菜!个个都是湘菜,基本看不到任何混搭风的存在。

主打湘菜的【巧湘厨】
5月1号空降惠州
告诉你什么才是正宗的湘菜!

坚持使用湖南食材
让更多的人能吃到
更清爽不油腻的新生代湘菜


衡东黄贡椒、湖南红心番茄、莽山朝天椒
全部于湖南直采
百分百湖南原滋原味

巧湘厨】进驻江北


唯有美食不可辜负
湘遇巧手艺,终于等到你
惠州人,可以在家门口品味地道湘菜美食啦


会 员 充 值
充值 699 送 128
充值 999 送 198
充值 1399 送 298
充值 1999 送 498
充值 4999 送 1398


充值当餐消费3倍消费金额,当餐免单。
将所有湖南美食统统汇聚在一堂
天南地北
有巧湘厨就不怕乡愁不解风情
家长里短
来巧湘厨就尝尽天下地道湘味

这里有
糯米排骨,钵仔碎碎鸡
秘制跳跳鱼,钢锅鱿鱼
海皇干捞粉丝.....


上瘾的辣
独特的酸
销魂的卤
每一口
都叫人上瘾


 敲重点 

这是一家连你亲妈都服气的店
承包你对湘菜的所有幻想!


剁椒鱼头(招牌)

剁椒鱼头是湖南湘潭以及
湘赣交界地方的一道汉族传统名菜。
以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,
风味独具一格。


   老坛剁椒鱼头份量特别扎实,精选1年生长期以上的有机鱼,蒸出来的鱼肉鲜嫩入味,配菜也极其有味儿。

蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内,
剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中。
以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头。
肉质细嫩,肥而不腻,口感软糯,咸鲜微辣。


酱香猪脚


 猪脚全都采用农家土猪,保证食客的食品安全。煸炒的猪脚更好的保留了猪脚的原味。


口感紧实而有嚼劲,猪脚肥瘦相间,一点都不显油腻、瘦肉不柴,满满的胶原蛋白。

永州血鸭

 接地气的百年名菜 
永州血鸭
是永州名菜之一
在永州家家户户都会做
后来被闯江湖的永州人带到四面八方
自此名扬天下

杀鸭时加入农家米醋
不让鸭血凝固

巧湘厨永州血鸭的鸭子
来自永州青山绿水之间
饲以玉米稻谷
24小时监控成长过程
是真正的原生态

巧湘厨永州血鸭
褐黑程亮、黑里透红
味香肉嫩、咸鲜适口
另外,鸭血还有清火败毒的功能


秘制跳跳鱼


这个跳跳鱼厉害了!跳跳鱼两分钟出锅,就是为了保持鱼肉的本味和鲜嫩。

然后用文火慢慢煮,真是越到后面越有味,最后再下一点清水面,简直绝配。

随便一夹,就是一大条鱼肉,也没什么刺。


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GMT+8, 2019-8-21 20:13

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